Composez un bon repas !
Attention, notre cerveau nous joue des tours !
En général, nous nous servons de trop grosses portions. Pour plusieurs raisons, notre cerveau nous joue souvent des tours. Lorsqu’on mange dans un grand contenant, nous avons tendance à nous servir plus pour satisfaire notre cerveau. Et aussi, nous n’avons peu de notions des quantités qu’il faut manger par repas. Enfin, si nous mangeons dans un environnement qui sollicite notre attention (devant la télé ou en utilisant notre téléphone), la perte d’attention ne nous permet pas de nous rendre compte des quantités manger.
Composez son repas avec les bonnes portions !
Voici une aide pour composer un repas équilibré après votre chirurgie de l’obésité.
Il faut dans l’idéal que le repas soit composé de:
- Légumes ou fruit, crus ou cuits: si cela sont crus 100g sont nécessaires (par rapport aux légumes cuits). Ils apporteront assez de vitamines et de fibres,
- Féculents, en accompagnement des légumes,
- Un.e poisson/viande et/ou un laitage; pour les protéines et les acides gras. Si vous ne mangez pas de viandes, vous pouvez consommer plus de protéines en laitage ou en légumineuses (lentilles par exemple)
